Na 30 jaar horeca stop ik als restaurant houder van "Trattoria" Capricio. Nieuwe mensen nemen het roer over.

Mijn jarenlang verzamelde dromen zijn afgestoft, opgepoetst en werkelijkheid geworden. Ik heb een ruimte verbouwd tot een magnifieke plek voor het geven van kookcursussen, lessen en kookavonden, thema avonden, wijnproeverijen enz.enz.
Samen met vrienden, collega’s familie zijn heel veel dingen mogelijk.

Het voorste gedeelte is ingericht als winkel met allerlei delicatessen specifiek van Zuid-Italië.
Ik beperk mij tot het zuiden omdat ik dat gedeelte erg goed ken en omdat het zuiden op culinair gebied de beste producten levert van heel Italië.
Het beroemde mediterrane dieet komt uit Cilento, dat zegt genoeg.
We hebben onze olijfolie, wijnen en natuurlijk de echte verse pasta; niet te vergeten de mozzarella en kant en klare gerechten om af te halen.

Het beroemde mediterrane dieet komt uit Cilento, dat zegt genoeg.

We hebben onze olijfolie, wijnen en natuurlijk de echte verse pasta; niet te vergeten de mozzarella en kant en klare gerechten om af te halen.

Met koude en warme buffetten is het uiteraard mogelijk een combinatie buffet naar wens samen te stellen. Aangezien de mogelijkheden zeer gevarieerd zijn treft u onderstaand enkele prijs combinaties aan. In een offerte op maat (dit kan ook telefonisch of per e-mail) laten wij u graag de details weten. Onderstaande combinatie mogelijkheden en prijzen zijn derhalve indicatief.